Jedzenie i alkohol

JEDZENIE I ALKOHOL

  • Jak dobrać menu - alkohol

    Czym się kierować wybierając wódkę na wesele?

    Zakup wódki weselnej to jeden z dylematów podczas planowania wesela. Co prawda, są pary, które decydują się na przyjęcia bezalkoholowe, ale pozostają one w zdecydowanej mniejszości. Ile, zatem należy kupić wódki na wesele i jaką wódkę wybrać? Mamy przecież do czynienia z bardzo szerokim rynkiem.  Ile wódki? Pierwszą ważną kwestią jest ilość alkoholu. Dosyć trudno wyliczyć, ile wódki kupić. Po pierwsze nie wszyscy na przyjęciu weselnym piją, nie każdy pije mocne trunki, niektórzy piją większe ilości wódki, inne wznoszą jedynie symboliczne toasty. Poza tym, jeżeli na stołach pojawiają się również inne gatunki alkoholu, a dzieje się tak coraz częściej, wódki potrzeba znacznie mniej. Istnieje zasada mówiąca, że na każdego uczestnika…

  • Jak dobrać menu - alkohol

    Alkohol na diecie

    Przyjęcia, na których podawany jest alkohol to dla osób dbających o linię lub odchudzających się spory problem. Doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że razem z alkoholem dostarczamy organizmowi dodatkowych kalorii. Trudno jednak być jedyną trzeźwą osobą w towarzystwie pochłoniętym dobrą zabawą. Co zrobić w takiej sytuacji? Konsekwentnie odmawiać picia alkoholu, czy może wybrać najmniej kaloryczną opcję? Walka z kaloriami Spożycie alkoholu musi łączyć się z nadprogramowymi kaloriami. To nieuniknione, bez względu na to, jaki trunek wybierzemy. Istnieje jeszcze jedno niebezpieczeństwo. Alkohol pobudza nasz apetyt. Sprawia, że chętniej sięgamy po przekąski i jemy więcej. Wybierając odpowiedni alkohol możemy ograniczyć ilość spożywanych kalorii. Najbardziej kaloryczne okazują się drinki, zwłaszcza takie, które…

  • Jak dobrać menu - alkohol

    Alkohol na weselu

    Niektórzy nie wyobrażają sobie bez niego udanego przyjęcia weselnego. Alkohol rozluźnia atmosferę i sprawia, że goście zachowują się swobodniej. Jednak w trakcie planowania wesela kwestie związane z alkoholem budzą wiele pytań i wątpliwości. Zastanawiamy się, jaki alkohol wybrać i jaka jego ilość będzie odpowiednia. Najczęściej na stołach weselnych gości wódka. Podstawowa zasada każe przeznaczyć ok. 0,5 litra na osobę. Jednak młodzi muszą pomyśleć również o doliczeniu butelek przeznaczonych na konkursy weselne czy tradycyjne „bramy”. Bez względu na rodzaj wódki, warto serwować ją odpowiednio schłodzoną. Dobrym pomysłem są kubełki z lodem. Wódkę podaje się w kieliszkach bez nóżki. Ich pojemność bywa różna. Z reguły wynosi od 25 do 60 ml. Mając…

  • Jak dobrać menu - jedzenie

    Pomysł na udane chrzciny

    Chrzciny to bardzo ważna uroczystość rodzinna. Udane przyjęcie zależy w znacznej mierze od właściwego menu. Planując potrawy na chrzciny możemy skorzystać z tradycyjnej kuchni polskiej. Menu będzie wówczas dosyć przewidywalne, sprawdzone i bezpieczne. Jeśli nasi gości są jednak otwarci na nowości kulinarne, zaproponujmy im mniej tradycyjne dania. Zapraszając rodzinny z dziećmi warto pomyśleć nad potrawami specjalnie dla najmłodszych. Menu tradycyjne Tradycjonaliści z pewnością nie wyobrażają sobie obiadu podczas chrzcin bez naszego ukochanego rosołu. Najlepiej sprawdzi się, oczywiście, rosół ugotowany w domu ze składników doskonałej jakości. Można ugotować go dzień wcześniej, przygotowując również domowy makaron. Na danie główne wybierzmy potrawy, które nie wymagają zbyt żmudnych przygotowań, a smakują każdemu. Sprawdzone danie…

  • Jak dobrać menu - jedzenie

    Planowanie weselnego menu

    Organizacja wesela zajmuje mnóstwo czasu i wymaga wiele wysiłku. Do najtrudniejszych zadań należy zaplanowanie odpowiedniego menu weselnego. Od jedzenia na przyjęciu zależy bardzo wiele i to ono w znacznej mierze wpływa na ocenę przyjęcia przez gości weselnych. Jedzenie powinno być nie tylko smaczne, ale i różnorodne oraz właściwie podane. Na czym skupić się planując menu weselne? Ilość gości Pierwszą czynnością związaną z planowaniem menu weselnego jest ustalenie liczby gości weselnych. W posiłkach uczestniczą także członkowie zespołu muzycznego, należy, zatem uwzględnić ich podczas ustalania liczby nakryć. Od tego ile gości będzie na naszym przyjęciu, zależą koszty. Zazwyczaj przelicza się je na osobę. Wśród organizatorów przyjęć weselnych możemy spotkać się z praktyką…

  • Jak dobrać menu - jedzenie

    Wybór menu na przyjęcie. Różnorodność i ciekawa kolorystyka

    Jedzenie to jeden z najważniejszych elementów każdego przyjęcia. Goście mogą wybaczyć wiele, ale nietrafionego menu na pewno nie zapomną przez długi czas. Dlatego organizując przyjęcie warto poświęcić trochę czasu na odpowiednie dobranie menu. Wybór właściwych potraw nie jest łatwy, ale z pewnością przełoży się na satysfakcję zaproszonych gości. Podstawy ustalania menu Pierwszym krokiem związanym z ustaleniem menu jest wybór dania głównego. Na ogół jest to danie mięsne, a od jego rodzaju zależą pozostałe elementy posiłku. Niektóre dania główne bywają bardzo sycące. Można wówczas zrezygnować z przystawki i postarać się o coś lekkiego na deser. W przypadku lekkiego dania głównego, możemy zwiększyć porcje dodatków albo wybrać bardzo sycący deser. Słowem kluczem…